东郊498法式(位于北京市朝阳区东郊社区)

东郊498法式是东郊东郊东郊法式一家以法式甜点为主打的小店，位于北京市朝阳区东郊社区。法式东郊法式这家店在小红书上备受推崇
，位于东郊法式很多人都想去尝一尝这里的北京东郊法式美味甜点  。今天，市朝社区东郊法式我就来为大家分享一下东郊498法式的阳区源远流长东郊法式甜点制作方法，让大家也能在家里做出美味的东郊东郊东郊法式法式甜点。

材料准备：

- 低筋面粉 100g

- 红糖 20g

- 糖粉 30g

- 黄油 80g

- 蛋黄 1个

- 泡打粉 1/4小勺

- 盐 1/4小勺

- 鲜奶油 100g

- 巧克力 适量

步骤一：制作饼干底

1. 将黄油切成小块，法式东郊法式放入碗中
，位于东郊法式加入红糖和糖粉，北京东郊法式用电动打蛋器打至颜色变浅、市朝社区东郊法式体积变大，阳区东郊法式变成均匀的东郊东郊光前裕后东郊法式奶油状。

2. 加入蛋黄 ，法式东郊法式继续打至混合均匀。位于东郊法式

3. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合后筛入奶油糊中，用刮刀搅拌均匀 。

4. 将饼干底的风雨飘摇面团放入保鲜膜中 ，搓成长条状，放入冰箱冷藏。

步骤二：制作芝士馅

1. 将奶油放入碗中
，用电动打蛋器打至体积变大、颜色变浅，变成均匀的问长问短奶油状 。

2. 加入糖粉，继续打至混合均匀。

3. 加入软化的芝士
，继续打至混合均匀。

4. 取出饼干底面团 ，切成小块 ，随波逐流放入模具中，压实。

5. 将芝士馅倒入模具中，用刮刀抹平 。

6. 将模具放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟 。赴汤蹈火

步骤三
：制作巧克力酱

1. 将巧克力切成小块
，放入碗中 。

2. 在锅中加入适量水，烧开后关火，将碗放在锅中
，用小火隔水加热，反璞归真慢慢搅拌至巧克力融化。

3. 将烤好的法式芝士蛋糕取出，倒上巧克力酱即可。

小结：

通过以上的制作步骤 ，我们就可以在家里制作出美味的东郊498法式芝士蛋糕了。这款甜点口感丰富，嬉笑怒骂外酥内软，入口即化，非常适合搭配一杯咖啡或茶，享受慢时光 。如果你也是甜点爱好者 ，不妨试着在家里制作一下 ，铜墙铁壁感受一下制作的乐趣和美食的滋味。